toscana igt rosso cantine fiesolane

toscana igt rosso cantine fiesolane Gradazione alcolica 12% vol. Prodotto prevalentemente da uve Sangiovese con aggiunte di Canaiolo e altri vitigni locali. Lavorazione solamente in acciaio con breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Colore rubino limpido di buona luminosità. Profumi semplici, ma piacevoli di piccoli frutti rossi (ciliegia e fragolina) e qualche accenno floreale. In bocca il vino mostra volutamente poca struttura e persistenza. scorre bene e si fa apprezzare per la sua beva schietta e non impegnativa. Appena in evidenza tannino e acidità, ma nel complesso il vino è equilibrato e piacevole. Sufficiente la persistenza. Vino da tutto pasto per consumo quotidiano, da abbinare a primi e secondi non elaborati.